Piselli e Moscardini

1 kg di Moscardini
2 Scatole di Piselli
Pomodorini
Cipolla / Aglio
Peperoncino
Bacche di Ginepro
Vino Bianco

1. Far soffriggere la cipolla e l'aglio in 3 cucchiai d'olio
2. Aggiungere una decina di pomodorini tagliati a metà
3. Aggiungere i Moscardini lavati a fuoco vivace
4. Dopo 2/3 minuti bagnare con un bicchiere di vino bianco e fare evaporare
5. Abbassare la fiamma e aggiungere i Piselli, il Peperoncino e il Ginepro
6. Far cuocere per 15/20 minuti salando a piacere