Verza
Patate
Formaggio Stagionato a pasta dura (es. Bitto)
Burro
Aglio
- Far bollire in acqua calda le patate tagliate a pezzetti e la verza tagliata a listarelle
- Dopo 15 minuti aggiungere i pizzoccheri
- Nel frattempo far fondere il burro con l'aglio e tagliare il formaggio a piccoli pezzi
- Dopo 12/13 minuti scolare pizzoccheri, patate e verze
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola a fuoco basso per far sciogliere il formaggio
- Impiattare con una spolverata di parmigiano
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