Tortelle di ricotta ripiene

Pasta:
300gr Farina
200gr Burro
70gr Zucchero
250gr Ricotta
1 bustina lievito

Ripieno (a scelta):
Marmellata
Amaretti
Scaglie di cioccolato
Ricotta

1. Mischiare insieme tutti gli ingredienti
2. Stendere la pasta e aiutandosi con una tazzina creare dei cerchi
3. Posizionare il ripieno al centro dei cerchi
4. Piegare a metà
5. Infornare a 180° per 10/15 minuti