3 pugni di riso
1 radicchio
6 noci
3 cucchiai di philadelphia
- Fare un soffritto di cipolla e radicchio tagliato a listarelle piccole
- Aggiungere riso e sfumare con vino bianco
- Aggiungere le noci a pezzetti
- Bagnare con brodo come un normale risotto
- A cottura ultimata mantecare con philadelphia
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