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    Pandoro con Fragole e Mascarpone


    Pandoro
    Fragole
    1 Limone
    2 Uova
    250gr di Mascarpone
    Zucchero
    Gocce di cioccolato


    1. Tagliare il pandoro a fette orizzontali
    2. Prepararare il mascarpone con 2 cucchiai di zucchero, i tuorli d'uovo e gli albumi montati a neve
    3. Frullare 2/3 delle Fragole con il succo di limone
    4. Posizionare fra una fetta di pandoro e l'altra uno strato di mascarpone alternato con le fragole frullate
    5. In cima versare altro mascarpone e guarnire con fragole e gocce di cioccolato

    1 comment:

    1. posso offrirlo a mia suocera che ha il diabete?

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