Cozze
Aglio
Prezzemolo
Concentrato di Pomodoro
Peperoncino
- Cuocere i ceci secchi in pentola pressione per 45 minuti dal fischio
- Frullare 1/3 dei ceci con un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un peperoncino
- Far aprire le cozze in un tegame con olio e aglio
- Rimuovere i gusci e aggiungere le cozze ai ceci e al prezzemolo
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