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    Insalata con Carpaccio di Cachi, Nocciole e Pecorino


    Insalata Riccia
    1 Caco non troppo maturo
    Pecorino Sardo
    Nocciole


    1. Tagliare il caco a fettine sottili
    2. Sminuzzare le nocciole
    3. Aggiungere insalata e pecorino 
    4. Condire con olio, sale e aceto balsamico


    Posted by Vittorio Pavesi at 8:50 PM
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